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Saline di Cervia
Sono la porta sud del bellissimo Parco Regionale del Delta del Po.
Le Saline di Cervia sono ogni anno meta di turisti da tutto il mondo, d’altronde il sale rappresenta l’oro bianco di questa terra, utilizzato oggi per la preparazione di tantissime pietanze stellate.
Dal cioccolato al sale fino alla birra, un tempo il Sale di Cervia veniva utilizzato per gli scambi commerciali e, grazie alle sue proprietà benefiche, veniva sfruttato per conservare tantissimi cibi.
La lavorazione del sale di Cervia richiede un’arguta maestria, quella che qui si tramanda di generazione in generazione.
All’Hotel Lungomare utilizziamo il sale di Cervia nei tantissimi piatti del nostro ristorante: vogliamo farti assaporare tutto della nostra terra.
E da qui puoi facilmente raggiungere le saline in bicicletta, distano a soli 2 km dalla nostra struttura.
Le Saline di Cervia sono ogni anno meta di turisti da tutto il mondo, d’altronde il sale rappresenta l’oro bianco di questa terra, utilizzato oggi per la preparazione di tantissime pietanze stellate.
Dal cioccolato al sale fino alla birra, un tempo il Sale di Cervia veniva utilizzato per gli scambi commerciali e, grazie alle sue proprietà benefiche, veniva sfruttato per conservare tantissimi cibi.
La lavorazione del sale di Cervia richiede un’arguta maestria, quella che qui si tramanda di generazione in generazione.
All’Hotel Lungomare utilizziamo il sale di Cervia nei tantissimi piatti del nostro ristorante: vogliamo farti assaporare tutto della nostra terra.
E da qui puoi facilmente raggiungere le saline in bicicletta, distano a soli 2 km dalla nostra struttura.