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Salines de Cervia
Elles sont la porte sud du magnifique parc régional du Delta du Pô.
Les Salines de Cervia sont chaque année une destination pour les touristes du monde entier, d'autre part le sel représente l'or blanc de cette terre, utilisé aujourd'hui pour la préparation de nombreux plats étoilés.
Du chocolat au sel en passant par la bière, autrefois le sel de Cervia était utilisé pour les échanges commerciaux et, grâce à ses propriétés bénéfiques, il était utilisé pour conserver de nombreux aliments.
Le traitement du sel de Cervia nécessite un certain savoir-faire, celui qui se transmet ici de génération en génération.
À l'hôtel Lungomare, nous utilisons le sel de Cervia dans les nombreux plats de notre restaurant: nous voulons que vous savouriez tout de notre terre.
Et de là, vous pourrez facilement rejoindre les salines à vélo, qui ne sont qu'à 2 km de notre hôtel.
Les Salines de Cervia sont chaque année une destination pour les touristes du monde entier, d'autre part le sel représente l'or blanc de cette terre, utilisé aujourd'hui pour la préparation de nombreux plats étoilés.
Du chocolat au sel en passant par la bière, autrefois le sel de Cervia était utilisé pour les échanges commerciaux et, grâce à ses propriétés bénéfiques, il était utilisé pour conserver de nombreux aliments.
Le traitement du sel de Cervia nécessite un certain savoir-faire, celui qui se transmet ici de génération en génération.
À l'hôtel Lungomare, nous utilisons le sel de Cervia dans les nombreux plats de notre restaurant: nous voulons que vous savouriez tout de notre terre.
Et de là, vous pourrez facilement rejoindre les salines à vélo, qui ne sont qu'à 2 km de notre hôtel.